您现在的位置 : 首页 > 常识知识

水煮鸡胸肉怎么做?

时间:10-29 来源:常识知识 访问次数:107

鸡胸肉营养价值很高,而且食用方法也是比较多的,所以对于这些美味营养的食物,我们也要了解正确的制作方法和技巧,以下介绍的是水煮鸡胸肉的方法和步骤技巧。

1、往锅里倒入鸡汤或蔬菜汤。在一块切菜板上,把一个黄洋葱切片,并放入锅中。你也可以加入胡萝卜,芹菜,蒜瓣,柠檬汁,和其他香料。

2、把鸡胸肉放进锅里,要确保每块肉都完全没入水中。如果有必要再加一点水。

如要快速烹饪,把鸡胸切成两半或四份。

3、把锅放到炉子上。把水煮到高温沸腾,然后转为小火慢炖。盖上锅盖,让鸡肉被煮成里面不再呈粉红色。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小和种类。

带皮和骨头的鸡胸肉大概要煮30分钟。

去皮去骨的鸡胸肉大概要煮20-25分钟。如果肉被切成了两半,那就煮15-20分钟。

去皮去骨,被切成2英寸大小的鸡胸肉大概要煮10分钟。

4、把锅从火上拿开。把锅里的水滤干,然后把鸡胸肉从锅里取出。为了确保肌肉煮熟了,把它撕开来看看里面是不是白色的。

5、马上品尝。煮过的鸡肉可以加在沙拉中,炒菜里,或者法士达里。按照口味喜好加入盐,胡椒,意大利香草,和烹饪调味料。

小提示

在白水中煮的鸡肉味道非常淡。建议往锅里加入蔬菜或/和鸡汤。并用各种烹饪调味料和香料给你的鸡肉调味。

标签 : 常识知识