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牛肉和菠菜能一起吃吗

时间:11-15 来源:百科知识 访问次数:115

牛肉和菠菜都是生活中的常见食物,这两种食物一荤一素营养价值都是各有不同的,但不能否认的是这两种食物对人们身体功效是非常大的,有一定的食疗效果。任何食物都有一些饮食禁忌需要注意,比如一些食物相克等,牛肉和菠菜也不例外,那牛肉和菠菜能一起吃吗?

1.可以一起吃

牛肉与菠菜之间,是没有冲突和相克的作用,是可以一起食用的。注意休息,保证睡眠,加强锻炼,多喝温水,清淡饮食,牛肉与菠菜是可以一起食用的,不必担心。

2.菠菜牛肉羹:

主料: 菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。

配料: 调味料:糖、盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。 芡汁料:生粉、开水各2汤匙。 做法:菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠, 加入打匀的蛋白搅匀试味即成。

3.牛肉菠菜汤

把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。

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