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奶香蛋黄月饼的做法

时间:02-04 来源:百科知识 访问次数:142

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道奶香蛋黄月饼的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

1.12将馅料中的材料放在容器中,搅拌均匀,备用

2.21先将黄油、糖粉、奶粉、盐一起拌匀

3.1分次加入鸡蛋,搅拌均匀

4.2再将麦芽糖分次加入,搅拌拌匀

5.将芝士粉、低筋面粉、泡打粉过筛后加入步骤3中,拌成面团,松弛30分钟

6.将面团分割成25g/个,馅料分割成28g/个

7.将面团压扁包入备用的馅料,收口

8.放入月饼模内压平,用力向下压模具将月饼压出

9.摆入烤盘,喷上少量的水

10.入炉,以240/150℃烘烤至表面上色,连续刷上2次蛋黄,继续烘烤至表面呈金黄色即可

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习奶香蛋黄月饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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